Lunes, 11 Marzo 2019 09:30

Avanza Plan padrino para fortalecer la gastronomía de Risaralda

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La Gobernación, la Cámara de Comercio de Pereira y la Alcaldía de Apía lideran un plan padrino para generar estrategias que fortalezcan la oferta gastronómica y los servicios turísticos en el marco de la ejecución del proyecto Risaralda Pueblos con Encanto.
 
Los chefs Diego Panesso y Miguel Ángel Trujillo, convocados por la Cámara de Comercio de Pereira, la Alcaldía local y la Gobernación de Risaralda, se sumaron al plan padrino para fortalecer la gastronomía local de Apía, uno de los componentes del proyecto Risaralda Pueblos con Encanto liderado por la administración departamental. El Gobernador Sigifredo Salazar destacó los avances en el fortalecimiento de los prestadores turísticos y restaurantes de los municipios del occidente risaraldense.

“En Apía, nos reunimos con Jorge Iván Ramírez presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio, los chefs Diego Panesso y Miguel Ángel Trujillo, dentro de las jornadas de fortalecimiento de los restaurantes, uno de los ejes del proyecto Risaralda Pueblos con Encanto que se está realizando con la Universidad Tecnológica , con el que se busca brindar servicios de calidad y posicionar la ruta turística, con una oferta gastronómica que conserve las tradiciones y fomente la generación de empleo” afirmó el gobernador Sigifredo Salazar.

En los 11 municipios en los que se ejecuta el proyecto Risaralda Pueblos con Encanto, existen actualmente 204 restaurantes con los que se espera posicionar la ruta gastronómica del occidente risaraldense.
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