Hace ya cuatro años que el Comité de Patrimonio Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, Unesco, inscribió en la Lista de Patrimonio Mundial al Paisaje Cultural Cafetero, un reconocimiento que compromete al Estado colombiano, a la comunidad internacional, nacional y local en su protección.

Este paisaje reúne a 47 municipios y 411 veredas, y en su área de amortiguamiento, cuatro municipios y 447 veredas de los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, en donde se conmemora hoy esta fecha que puso a esta región del país en los ojos del turismo y las organizaciones a nivel mundial.

Por concepto de los ambientalistas, la protección del suelo ha sido el 'lunar' de esa declaratoria ya que durante el último año por un proyecto de instalación de torres de energía en el suelo de conservación y de protección ambiental, no han sido escuchados.

Celebraremos sirviendo el mejor café y superando un record Guinness

En el marco de esta celebración, este fin de semana los productores de cafés especiales de todo el Eje Cafetero van a hacer un evento, sin ánimo de lucro, que busca batir el Guiness Record de la mayor cantidad de tazas de café servidas, 20 mil, en un tiempo de cuatro horas. En el evento se van a utilizar 350 kilos de café que fueron provistos por las asociaciones de productores de cafés especiales de los cuatro departamentos.

Será el sábado 27 de junio, entre la 1:00 y 5:00 de la tarde, en el parque principal de Santa Rosa de Cabal, el Parque de las Araucarias.

Si se consigue, se le quitará el record a la ciudad de Colonia en Alemania, donde se sirvieron 8162 tazas en 4 horas.

Fuente : http://www.caracol.com.co